Magdalenas Arcoiris

Bueno aquí os traigo la receta de estas magdalenas que son monísimas y están muy ricas. 

Receta Magdalenas Arcoiris

- La rayadura de un limón.

- 3 huevos.

- 1 sobre de levadura.

- 200gr de azúcar.

-250gr de harina. 

- 1 vaso de aceite de oliva.

- Colorantes.

Rayamos el limón en un cuenco. Batimos aparte los huevos y el aceite, cuando estén mezclados añadimos el azúcar y la rayadura de limón. Mezclar aparte la harina y la levadura y añadir a la mezcla. Se puede añadir unas gotas de esencia de vainilla. Precalentar el horno a 180ºC y meter 25 minutos (esto también dependerá de tu horno). 

Para darles el color separamos la masa en tantos cuencos como colores vayamos a usar, yo usé 5. Teñimos la masa en cada cuenco y vamos echando una cucharada de masa de cada color dentro de los moldes de magdalenas.

Los colorantes que yo usé en estas son de Carrefour, vienen tres botes (rojo, azul y amarillo) y las mezclas que tienes que hacer para sacar nuevos colores. 

Después intenté hacer un buttercream y este fue el resultado, la receta no os la dejo porque no me gustó el sabor, tengo que probar otros.