Muffins de Chocolate y Lacasitos

Seguimos con los Muffins porque me han gustado muchísimo, que suavidad, que esponjosidad... De verdad, tenéis que probarlos. 

Para contrarrestar los Muffins de fruta vamos con unos extrachocolateados y con un crujiente de lacasitos... jejeje os dejo la receta.

Ingredientes:

 - 200 gr. de azúcar.
- 160gr de mantequilla.
- 2 huevos.
- 130gr. de harina.
- 50gr. de cacao.
- 15gr. de levadura.
- 160ml de leche entera
- Una pizca de sal.
- Pepitas de Chocolate.
- Mini Lacasitos.

Para empezar batimos la mantequilla a temperatura ambiente con los 200gr. de azúcar. Una vez integrados añadimos los huevos uno a uno y batimos de nuevo.
Tamizamos la harina, cacao, levadura y la pizca de sal. Vamos añadiendo y mezclando poco a poco.
Por último, echamos la leche entera y batimos.

Con una espátula añadimos pepitas de chocolate a la masa y movemos. Repartimos la masa en las cápsulas y horneamos unos 15 minutos a 180ºC.

Una vez horneados y mientras están calientes les ponemos por encima un poco de chocolate derretido, nutella o lo que tengáis y les ponemos encima los lacasitos.

 Espero que os gusten muchísimo, y los probéis junto a los de manzana y canela porque a mi me han sorprendido mucho.

¡Que aproveche!